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省长尹力率领全省现代农业园区建设现场会B组代表参观考察嘉陵茶桑现代农业园区

      825日至26日,全省现代农业园区建设现场会在南充召开。省委书记彭清华出席会议并讲话。省委副书记、省长尹力主持会议,省委副书记邓小刚出席。彭清华对南充的现代农业园区表示肯定,南充是全省改革的试验田,也是全省农业的样板区。全省要以现代农业园区建设为重点,推进农业农村现代化,加快推动四川由农业大省向农业强省跨越发展。

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26日上午,省委副书记、省长尹力,省委常委、省农工委书记曲木史哈,率领各市(州)和省直有关部门负责同志、部分县(市、区)负责同志、重点龙头企业负责人的B组代表100余人,在南充市委副书记、市长吴群刚,嘉陵区委副书记、区长史燚,国家蚕桑产业技术体系首席科学家鲁成,西南大学生物技术学院院长、家蚕基因组生物学国家重点实验室主任代方银,向仲怀院士工作站秘书长、原国家蚕桑产业技术体系研发中心设施与机械研究室主任、岗位科学家胡祚忠,市、区有关领导和有关部门负责人,以及四川尚好茶业公司刘露民、刘惠民、赵庆华陪同下,对南充市嘉陵区蚕桑(桑茶)现代农业园区进行实地考察。

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史区长介绍了嘉陵区蚕桑(桑茶)现代农业园区建设情况,引领参观考察桑枝基料化工厂、桑枝食用菌生产车间、工厂化养蚕、院士工作站科研基地(桑茶专家大院)、桑茶产品展示馆、嘉陵区一县一业展示馆,并现场品鉴系列桑茶饮料、桑食品。

尹省长对四川尚好茶业公司在创新管理体制机制、培育农民合作社等新型经济组织,带动农村集体经济、地方优势特色产业、乡村旅游发展,促进农民增收致富等方面,创造和积累了好的经验做法,表示高度赞赏和充分肯定。

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四川尚好茶业公司成立于2007年,旗下尚好桑茶、尚好桑蚕茧丝、南充名茶、四川山野茶夫、尚好茶馆五个全资子公司以及4个专业合作社。主要从事茶桑种植、收购、生产、加工、销售茶叶,是集农业种植,桑茶食品、茶叶产品研发、生产、销售于一体的省级农业产业化龙头企业,四川省首批精准扶贫示范企业,国内最大的桑食品制造商和供应商。年产值突破6亿元。

公司坚持围绕全省现代农业“10+3”产业体系规划布局和南充“155”发展战略,高质量、高标准建设茶桑现代农业园区,着力提升园区承载能力,大力发展种养循环农业,打造规模连片成带的绿色园区、主导产业鲜明的特色园区、产业链条完备的高效园区、示范带动力强的活力园区、科技创新驱动的智慧园区、协同一体发展的开放园区,有效解决桑枝处理难、技术支撑难、新品研发难、农民增收难问题。茶桑园区规模大幅扩展,辐射作用持续增强,富民增收更加明显,取得了新的重大成效。

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做强茶桑产业基地

尚好茶桑基地建设于2016年,2020年被纳入省级现代农业培育园区。公司坚持立桑为业、多元发展、生态富民的发展理念,建成有机茶桑基地1万多亩,辐射带动周边乡镇种植茶桑5万多亩。

改造提升桑枝处理中心。每年剪伐桑枝几万吨,填埋或堆在地里,腐熟期长,会滋生病虫害,焚烧污染空气、不利环保,且火灾隐患大。将桑枝变废为宝、综合利用,粉碎做成培养料,栽培鸡枞菌、猴头菇、榆黄菇、秀珍菇、银耳菌等桑枝食用菌,其营养价值比普通食用菌更高。

推广种植食药用桑黄菌。桑黄是一种珍稀药材,也被称为“软黄金”,有保肝护肝、降血糖、降血脂、抗癌抗肿瘤,抗衰老、增强免疫力等多种功效,市面桑黄价高达每公斤1万多元。将桑枝木屑、麦麸、豆粕、白砂糖、生石膏按比例配料,加工处理做成桑黄菌棒,控制好温湿度、光照。桑黄采收后,经萃取、结晶、提纯,用于药品、健康食品深加工,市场潜力巨大。

推行种养生态循环发展。桑树的嫩芽叶制成桑茶产品,桑叶用来养蚕或制成桑叶粉,桑葚做成桑果干、桑果粉、桑葚膏,桑枝做培养料种植菌菇,桑园林下套种花生、羊肚菌、大头盖菇等,提高土地复种指数,解决除草难题。同时,花生的藤蔓、废弃菌包还可制成有机肥,回到桑树地里,实现园区生态循环。

做新饲料工厂化养蚕

率先实行家蚕配方饲料工厂化养蚕。今年国家蚕桑产业技术体系全面启动配方饲料工厂化养蚕产业化推广项目,公司加强与科研院校合作,开展技术联合攻关,经过反复的研究和配试,由桑叶粉、豆粕、玉米粉,加柠檬酸、微量元素和维生素,按比例混合而成。这种配方饲料不仅能降低饲料成本20%以上,而且保证了家蚕需要的各种营养,蚕丝质量不亚于传统桑叶养蚕,蚕茧品质可达5A甚至6A

尚好投资700万元,建成特种饲料桑叶粉生产线,改进饲料桑叶粉杀青工艺,采用低温渐进式烘干技术,保留了桑叶原有的味道和营养成份。生产的蚕饲料专用配方桑叶粉是全国最优的,成为国家蚕桑产业技术体系指定的蚕饲料专用桑叶粉唯一供货商,供应量占全国80以上。

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工厂化养蚕是养蚕史上的重大变革。以前传统桑叶养蚕一年最多喂养4批次,现在配方饲料工厂化养蚕,将摆脱养蚕受桑叶季节性产量影响,突破气候、环境的限制,一年可养蚕22批次,降低采桑喂蚕人力成本九成,还可以减少蚕儿生病。研发生产的智能型升降式小蚕配方饲料饲育机、自动循环大蚕配方饲料饲养机,是目前全国最先进的机械化、智能化、规模化养蚕设备。

做实联农带农机制

创新联农带农机制。广泛推广“五金”模式,联农带农土地流转有“租金”、桑树原料保底收购有“底金”、进园务工有“薪金”、参股经营有“股金”、就业奖补有“奖金”,助推群众就近就业增收、脱贫致富。

建立利益链接机制。处理桑枝而开发的食用菌,除桑黄、羊肚菌、鸡枞菌技术要求较高外,其他易生产菌类在菌丝培养好后,80以上的菌包,以2/棒分发给园区内农户种植、收菇,公司专人技术指导,实行保底回收产品,出菇后的菌渣也由公司收回生产有机肥,为当地老百姓稳定增加收益。

做实经营主体。带动利益关系明晰、组织管理规范、群众信得过、企业连得上的蚕桑专业合作社40余家,为专合社提供“七统一服务”,即“统一技术培训、统一桑茶品种、统一物资供应、统一技术标准、统一收购加工、统一市场销售、统一二次返利”。园区年新增桑叶茶、桑叶粉原料5000吨,项目区1800户农户直接受益,户均增收5000元,成为当地群众在乡就业、增收致富的主导产业,农民种桑积极性得到全面激发,建成示范带动力强的活力园区。

做响尚好桑茶品牌

尚好制定的桑茶食品企业标准通过ISO9001ISO22000双体系认证,申报获得企业自主知识产权(专利、版权)45项,研发产品获得“全国文博会丝绸创新产品金奖”“花茶产品金奖”“百年世博茗茶金奖”等奖项。“桑叶茶杀青方法”获得四川省专利三等奖,“桑都”“露茗”品牌获“四川省名牌产品”称号,桑茶核心原料基地、桑叶茶加工生产通过双“有机”认证,2019年第十一届中国国际商标品牌节“金奖”,努力打造具有嘉陵特色的川茶系列品牌。

近几年来,尚好桑茶市场占有率迅速提升。在全国建设营销网点742个,成都营运中心、南充批销中心、茶坊配送中心、直营专卖店、超市连锁店达237家。春桑茶两次入选国礼、赠送外国领导人。

嘉陵区集中资源力量,立足建设桑产业国家现代农业示范区、新时代新桑品供给地、中国现代蚕桑大视界的“三大定位”,建基地、搞加工、创品牌,培育壮大桑茶主导产业,做大擦亮“中国桑茶之乡”“好充食”“嘉陵桑茶”金字招牌

做大桑茶精深加工

加速推进桑产业精深加工园区建设。在嘉陵工业集中区占地200亩、总面积3万平方米,配套建设桑产业仓储物流配送、产品检测、科创研发中心,做大桑茶精深加工,建设产业链条完备的高效园区。

加强产地初加工建设。为方便老百姓采摘桑芽、桑叶的收购,在园区修建设立收购观光亭,基地建有收购、挑选分级车间。经过挑选分级后,及时转运到尚好桑茶精深加工园区,制成桑叶茶、桑叶粉等各类产品。制定并严格执行原料等级标准,对标收购,不压级压价,园区种植户一亩桑芽可收入8000元。

公司通过精深加工,研发有春桑茶、霜桑茶、桑茶粉、药桑、复合型桑茶五大类产品。春桑茶采取专利工艺技术制成,最大限度保留了叶底的鲜活和桑叶的营养价值,能降三高(血压、血脂尤其血糖),清肝明目、茶汤清亮,桑叶也栩栩如生,是线上销售卖得最好的网红产品。霜桑茶更浓郁,清热解毒、抗氧化、抗病毒功效明显,在合作的医药销售渠道卖得很好。多功能复合型桑茶,是与陈宗懋院士联合开发的新产品,主要通过直营门店和超市店销售。

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基于对桑的综合利用,还开发了桑果干、桑葚膏,以桑园有机桑叶粉为原料的一系列面食、糕点和饮品,进超市、进家庭、进餐桌,老少皆宜,健康又美味。

做优科技服务支撑

强化桑产业全链条的科技支撑,发挥种植业芯片驱动作用,突出桑茶产业的装备提升,大力发展农业生产性服务业,建设科技创新驱动的智慧园区。

深化与向仲怀院士、陈宗懋院士专家团队合作。建设西南大学实践基地,创新开发桑叶类、桑果类、茧丝蛋白类系列高档食品、饮料、保健品系列产品。尚好茶业公司院士(专家)工作站创建为省级站已通过省科协专家组初审。

加强桑产业技术研究院建设。整合科研院校、站所200余人的高级蚕桑专业人才作为技术支持,组建桑蚕茧丝高附加值综合开发联合体,搭建企业主体、市场导向、产学研结合的桑蚕茧丝多元开发公共技术研究平台和科技创新平台。

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在基地产研中心,建有院士工作站、“一县一业”专家工作站科研基地。院士工作站集聚了国内唯一蚕学院士向仲怀和最资深的茶叶院士陈宗懋的科研团队。嘉陵区是农业农村部今年在国家蚕桑产业技术体系优选的2个“一县一业”示范样板建设之一。

建立桑茶产品质量安全溯源体系。做到让入口的每一片桑茶、每一块食品都能从源头追溯,从原料种植,到生产加工,再到消费者手上的全过程,形成智慧食安可追溯体系。

强力的科技支撑,高起点的产业规划,建成了全国最大的茶桑基地,规模、品质都走在全国前列。

做好农旅融合文章

加快完善茶桑现代农业园区基础设施配套建设。以国道318线、南充第二绕城高速和西河旅游产业道路为主要外部交通连接干线,园区已形成由产业环线、村组道路、生产便道组成的闭合路网体系。

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建设完善茶桑景观、观光平台、生态停车场、旅游厕所、园区导览图、景点介绍牌、引导标识标牌、漫游步道、休憩亭椅、垃圾箱等服务配套设施60余处,产业景观初具规模,面域范围、景观轴线、人居环境、产研中心、观光节点初具雏形。改建茶桑主题农家乐、民宿,以桑主题、茶文化、绿色生态等为基础实行风貌改造,推动游桑园、观桑景、吃桑宴、品桑茶的特色桑园乡村游。

通过修建改造园区基础设施、产地初加工设施、一二产转化精深加工设施、科技研发设施,全面提升桑产业科技含量和整体生产水平,增加单位土地面积上桑芽茶质量、桑叶产量,亩桑农业收入达14500元,是栽桑养蚕的3倍。

尚好将认真贯彻落实全省现代农业园区建设现场会精神,坚持立桑为业、多元发展,让“食品桑”“药用桑”融入国家大健康产业,“饲料桑”融入国家粮食安全战略,“生态桑”融入青山绿水可持续发展战略。我们坚信,在各级政府、科研院校和企业的共同努力下,尚好桑茶产业将谱写丝绸之路薪火相传、创新发展新篇章。

                  

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主办单位:四川省丝绸协会、四川省丝绸科学研究院、四川省丝绸工程技术研究中心、四川省蚕桑丝绸生产力促进中心
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