“我们所说的蚕沙，其实就是蚕的粪便。有人问，粪便还能拿来入药？那当然！”4月7日，在四川省资阳市乐至县四川通世达生物科技有限公司（以下简称通世达生物）内，总工程师樊平原谈起蚕桑资源深度开发利用，兴奋不已。

“我们自主发明了一种从蚕沙中提取‘1-脱氧野尻霉素’的方法，以‘组合式提取、分离、纯化’新工艺得到了这一天然物质。”樊平原说，该物质是目前国际公认的预防、治疗糖尿病“零伤害”生物制剂。

乐至县有发展蚕桑产业的悠久历史。“公社遍故乡，到处是桑园。蚕娘两万人，一年八季蚕。”陈毅元帅笔下的家乡乐至，如今已建起核心区1万亩的现代蚕桑产业园。2022年8月，乐至被中国丝绸协会授予“中国桑都”称号，是全国首个也是唯一获此殊荣的县级城市。

科技如何支撑蚕桑产业高质量发展？对此，笔者进行了探访。

打造现代化桑蚕产业园

今年，为加快现代蚕桑产业的综合发展，乐至以蚕桑园区建设为抓手，与西南大学深度合作，依托龙头企业，建设起僵蚕智能养殖工厂和蚕饲料加工厂。同时，鼓励四川红旗丝绸有限公司、四川德仁源农业科技有限公司等9家企业延伸发展蚕桑种植、粗加工等上游产业，通世达生物、四川默森药业有限公司（以下简称默森药业）等6家工业企业发展蚕桑产业链中高端下游产业，推动形成“桑—蚕—茧—丝—绸—服装”“蚕沙—糊状叶绿素—叶绿素铜钠盐—植物醇—谷甾醇—野尻霉素—尾沙饲料”等产业链条10余个。

“传统养蚕模式，技术落后且难成规模，为力促蚕桑产业迭代升级，我们正用科技的手段来着眼于未来蚕业发展方向，简言之就是要把乐至县现代桑蚕产业园建设得更加现代化。”乐至县蚕桑局局长都国胜表示，目前在园区内，采用的智能化养殖、测土配方施肥等新技术，能消减单质化肥和农药使用量30%。“曾经养300张蚕需要50名工人，如今通过专业的机械化设备，只需要5名工人就可以完成。”他说。

“蚕和桑浑身都是宝，比如在桑树身上，我们可以得到桑黄、桑葚、桑叶等中药材物质……”在默森药业蚕桑文化科普基地内，讲起蚕桑文化，公司董事长张敏忠眼里闪烁着光芒。

产学研合作开发新产品

乐至蚕桑产业的高质量发展，与当地高层次人才的支撑引领作用密不可分，杨敏忠便是其中一位“领路人”。作为一名“老科研人”，杨敏忠十分重视公司与高等院校、科研院所的产学研合作，“要想开发新产品，专业科研人员发挥着中流砥柱的作用。”他说。

2022年8月起，在乐至县经科信局的引导下，默森药业与西华大学、丹麦奥胡斯大学开展产学研合作，积极开展桑葚酵素系列产品开发。“默森药业通过和高等院校、科研院所开展技术合作，大力开发蚕桑资源功能性食品和生物抗菌产品，为相关产业高质量发展奠定了重要的创新基础。”资阳市科学技术局局长凌勇军说。